涪陵吴家乐生态农业家庭农场位于重庆市涪陵区马武镇文观村1组。由吴小红、吴小敏两姐妹创建于2019年,并于2020年3月正式工商登记注册。农场所在的马武镇文观村位于涪陵区西南部,距涪陵主城区32公里,交通便利,道路通畅,境内自然条件优越,气候温和。两姐妹集合当地的天气与土地优势专注高附加值农产品的种养殖,打造出以羊肚菌为主的食用菌种植,蛙稻共生、鱼稻共生的大米种植、绿色蔬菜种植以及小龙虾等养殖的生态农业园,并以“生产种植+休闲农业+线上电商”的产业融合发展经营模式走精品化、品牌化路线。该家庭农场现流转土地和林地300余亩,带动周边乡镇农户规模80亩以上,2021年底种植羊肚菌约175亩,产值150万。
一、故土难离,逐梦田野
吴小红是一名餐饮行业从事人员,每次离家工作,都不舍家乡的点点滴滴;而妹妹吴小敏从小个性独立,15岁前往新加坡求学,一边读书一边勤工俭学,做过出国旅行团导游、劳务输出、签证等工作,毕业后因工作调动,先后在迪拜、美国、加拿大生活多年。两姐妹在外漂泊多年,对家乡思念之情也与日俱增。吴小敏在一次偶然的机会下了解到羊肚菌味道鲜美、营养价值高、市场前景好。同时发现涪陵马武镇文观村的地理、气候等条件很适合培植羊肚菌,而且存在土地荒撂现象,自然资源丰富,民风纯朴,政策优厚,整体发展环境优越,便和姐姐吴小红一起放弃了城市里的高薪工作,回到家乡当起了农场主。
二、流转土地,规模种植
两姐妹秉持着“绿色、生态,科技”的理念,以及对文观村的地理环境的熟悉程度,2019年尝试种植了10亩羊肚菌获得成功后,便向当地农户依法流转土地,扩大羊肚菌种植。截至2021年底,已流转了300余亩土地种植羊肚菌,并在家庭农场中加入蔬菜种植、小龙虾养殖等种养植项目。姐妹俩科学分工,相互配合,姐姐吴小红负责羊肚菌种植基地的管理,妹妹吴小敏则负责技术和销售,使得生态农业园很快就步入了正轨,2021年,羊肚菌销售0.6万吨,销售收入达500万元。
三、因地制宜,科学种植
农业产业要取得持续收益必须用现代科技来武装,走绿色种植的可持续发展道路。为了始终保持与前沿技术接轨,吴小敏经常利用空闲时间通过网络与书籍学习最新的羊肚菌种植技术,并且专程前往四川省农业科学院和湖北省农业科学院向专家请教羊肚菌种植技术,形成规范化、科学化、标准化羊肚菌种植模式,有效地避免了因种植过程而产生的耕地资源污染。
在种植过程中,吴小红姐妹俩发现羊肚菌的生长周期约为4个月,一般是头年11月开始培育,次年春节期间开始采摘,直至3月底采摘结束。因此,每年种植羊肚菌的土地会有几个月闲置期,她们通过土地轮作的科学种植方式,因地制宜,在地里种植玉米、水稻等农作物,以及西瓜、南瓜等瓜藤类作物。与此同时,还实施了蛙稻共生,鱼稻共生,在水稻田里养殖小龙虾、青蛙、鱼类等。一方面,使得土地得到充分利用,实现了经营效益的最大化,增产增收;另一方面,通过不同作物和生物共生方式,防治病、虫、草害,有效改善土壤的理化性状,调节土壤肥力,保障了优质优产,实现了生态、绿色、环保的可持续发展。
四、聚焦电商,多元营销
在吴小红姐妹俩的悉心经营下,吴家乐生态家庭农场始终坚守农产品质量安全底线,遵循着严格的生产管理制度,利用互联网技术,坚持线上、线下销售并举,通过电商平台将羊肚菌销售到全国各地。到了收割季,还举行消费者现场观摩、现场采购等活动。截至2021年底,吴家乐生态家庭农场已具有覆盖涪陵和重庆本地区域的电商平台、面向全国市场的苏宁旗舰店合作平台;基于社媒平台—微信公众号的小程序商城等前端销售体系。同时,已有针对涪陵当地企事业单位、酒店餐饮行业客户农产品供应的物流车辆2台,租用合作冷库300平方米;针对全国市场客户的农产品供应,主要与顺丰、京东、四通一达等物流公司进行合作。
五、带头致富,建设乡村
随着城镇化快速发展,文观村大多数年轻人选择去城市务工,老人和小孩留守在农村,造成农业生产劳动力极度缺乏。为了缓解劳动力缺乏压力,两姐妹购买了拌料机、烘干机、水稻收割机等农机设备,极大程度提高了农业生产机械化水平,降低了人工劳力成本,提高了生产效率和生产效益,并且带动当地妇女劳动力就业。
同时,家庭农场以完善的设备及管理制度,并借助自己搭建的销售平台和渠道体系,采用提供菌种、订单收购、就近就业等多种模式与农户建立紧密的利益联合机制。引进产、研、学模式,以专业技术培训和指导农户科学种植,以高品质的产品换来高收入。目前已带动20个农户参与种植,种植面积已达147亩,每亩产值收益在8千到1.5万。3年来直接和间接的带动了当地农户80人的就业,增加其经济收入。
六、拓展产业,融合经营
吴小红姐妹俩对家庭农场进行了科学规划,设有农作物种植区和农业科普体验区。在当地文化资源的基础上,结合产业特点,融入了旅游休闲的元素,拓展农场的生产经营功能,走多元化经营道路。以“互联网+”思维,利用自媒体平台宣传发布文观村的乡土人情,风光景色,根据不同的作物成熟时节以及节日特点,举办了“乡野游玩”“采摘游”“农趣体验”、“农耕知识普及”等多项活动,使得广大消费者走进生态园,亲身了解羊肚菌和文观村的特色。截至2021年底,吴家乐生态家庭农场共接待区内外游客1000余人次。
“生态、健康、无公害”一直是吴家乐生态家庭农场的种植生产标准,吴小红、吴小敏姐妹俩抱着生态经营和科学种植的理念去种植着每一棵作物,同时希望能用自己的青春与智慧去建设美丽家乡,追寻到自己的归属感的同时带动乡亲们一起走向致富之路,为建设新时代美丽新农村贡献一份力量。