5月17日，由涪陵区委宣传部、区文旅委、区农业农村委主办，增福镇党委、政府承办的2024年“5.·19中国旅游日”重庆市涪陵区分会场暨涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华活动在增福镇文化广场启动，区人大常委会副主任齐小萌、区政府副区长石泽林参加。

此次嘉年华开展了极具增福地域特色的文艺表演、十佳养鸡能手评选、增福土鸡竞拍、土鸡长桌宴等活动，现场气氛热烈欢乐。

此次活动以美食为载体，寻觅传承增福味道，进一步提升土鸡美食影响力，打造增福土鸡“烫金名片”；深挖增福土鸡文化内涵，加强美食创新，将土鸡文化和土鸡菜品相结合，塑造餐桌上的新菜品、新味道、新体验。让土鸡美食文化成为塑造形象、提升品位、提高核心竞争力的重要助推力。

□花絮

8万元！ “鸡王”拍出高价

5月17日上午，涪陵区增福镇文化广场人声鼎沸，热闹非凡，上演了一场精彩的增福土鸡拍卖活动。

“下面是增福土鸡拍卖……起拍价10000元，请大家出价。”

最终，“鸡王”被涪陵区民营企业家协会以80000元的高价拍走。

“鸡”不可失！套鸡大赛热火朝天

5月17日,涪陵区首届增福土鸡美食嘉年华活动套鸡大赛在增福文化广场热闹上演。村民、游客纷纷加入套鸡队伍，体验套鸡的乐趣。

“套中了！我套中了！”比赛现场不时响起阵阵喝彩，大家尽情享受着趣味活动带来的快乐。

80米长！这样的土鸡宴你见过吗

5月17日12时30分左右，涪陵区增福镇文化广场上一张张桌子拼接成长达80米的餐桌，村民和游客围坐在一起，共同品尝增福土鸡宴。爆炒、蒸煮、凉拌……通过多种方式烹饪而成的增福土鸡菜品香气扑鼻，大家一边品尝美食，一边欣赏美景，一片欢声笑语。

琳琅满目的特色美食和热情好客的村民，为游客带来了不一样的体验。

据了解，增福土鸡因品质优良，颇受消费者青睐，获得了农业部“绿色食品认证书”，被国家商标总局确定为重庆市著名商标。（记者 徐华东 陈思）