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农产品生产加工一条链 龙潭探索增收致富新路
日期:2024-08-16
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菜农装运采收的豇豆 

在蔬菜基地建立加工厂房,不仅能够延伸蔬菜产业链,增加附加值,而且能够有效促进产业增收。今年,涪陵区龙潭镇德胜村村支两委带领村社干部一起建立蔬菜加工厂房,并正式投入运营,在村里探索出了一条增收致富的新路子。

近日,记者走进德胜村蔬菜基地,一行行整齐生长的豇豆映入眼帘,菜农们正穿梭其中采摘即将成熟的豇豆。这些豇豆从地里采摘后,将直接运往村里的加工厂,人工筛选后再投入发酵池进行盐水发酵,几个月后便可清洗、包装上市。

近年来,德胜村逐步发展了水稻、蔬菜、蓝莓等多个特色农业产业,但一直都处于生产端。如何增加农产品附加值,成为该村党支部书记、村委会主任陈晓彬一直思考的问题。在外出参加培训学习期间,陈晓彬结识了一位做农产品加工的农业致富带头人,两人深度交流并开展合作。由对方提供泡菜技术和销售渠道,由德胜村村社干部共同出资,向村集体租赁厂房、向农户流转土地、聘请村民务工。就这样,一个小型农产品加工厂在德胜村应运而生。

今年4月,首批70亩豇豆和30亩辣椒在德胜村顺利播种。当前正是豇豆采收期,每天有30余名村民前来务工,预计一年下来,为村民增加务工收入60万元。“村里有了加工厂,我们在这里干活一天收入90元,很满意。”村民刘灿碧高兴地说。

完备的产业链有助于产业发展。从播种、搭架、采摘、运输、筛选、入池、盐水发酵、清洗、包装上市,一条完整的蔬菜加工生产链正在德胜村逐步形成。陈晓彬表示,德胜村村支两委将坚持党建引领,立足实际,不断延伸农产品产业链,增加农产品附加值,探索一条壮大村集体经济,带领村民增收致富的新路子。(记者 张小燕)

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