工作人员正在检查青菜头质量

1月23日，涪陵全面启动2026年青菜头收购工作。此时冬寒犹在，但涪陵广袤的田野间仍是一派繁忙景象，饱满翠绿的青菜头迎来了采收季，也映照出多方协同、共促振兴的生动画面。

在位于江北街道的涪陵榨菜集团好味源原料厂前，一辆辆满载青菜头的农用车整齐排列，菜农们脸上洋溢着丰收的喜悦。来自江北街道二渡村3组的村民潘友贵笑着说：“往年都要排很长的队，今年街道、村里提前帮我们和企业对接，采用预约的方式，整个流程很顺畅，还有政策保障卖个好价钱！”

据了解，为推进订单农业模式落地见效，确保青菜头收购工作高效、有序、公平开展，涪陵榨菜集团与各镇街、村（社区）紧密协作，提前通过线上、线下渠道发布《青菜头收购告知书》，明确了收购流程与具体要求。今年的收购工作严格执行“预约收购模式”，这一由“政企村农”共同推动的模式，有效减少了菜农排队时间，提升了整体收购效率。

根据这一收购模式，种植户须于交售前，按规定到所在村（社区）完成预约申报，并携带本人身份证，依照预约时段错峰交售至指定收购点。这一以订单和预约为核心的数字化体系，是集团依托“榨菜产业大脑”，在镇街、村（社区）支持配合下推动订单模式高效落地、打通上下游信息壁垒的具体体现，也是“政企村农”协同机制在青菜头收购环节的实际运用。

在价格保障方面，涪陵榨菜集团承诺，2月18日（雨水节气）前到厂保护价为800元/吨，此后价格将随行就市，为农户提供了清晰的收益托底，成为广大菜农的“定心丸”。

在收购过程方面，将严格执行公布的色泽、形状、重量等质量标准，并配备智能称重设备，实现称重、记录、结算全流程数字化，菜款通过银行转账或线上支付直接交付，确保交易过程透明、安全、高效。

值得一提的是，涪陵榨菜集团在全区范围内设立了38个收购服务站。每个服务站都精心布置，为交菜农户提供咨询、休息、热水等贴心服务。实行24小时热水供应，让农户在忙碌的交售过程中能随时喝到热水；配备免费充电设施，方便农户为手机等电子设备充电，保持通讯畅通；摆放休憩桌椅，让农户在等待交售或休息时可以暂坐休憩。

同时，现场的工作人员与村（社区）志愿者还为农户提供了全方位的帮助。对于不熟悉预约流程或数字化操作的农户，工作人员会耐心细致地讲解，帮助他们顺利完成预约和交售；结算环节，工作人员也会协助农户核对信息，确保菜款准确无误到账。

“收购工作的顺利启动，离不开各镇街、村（社区）与农户们的积极配合。接下来还会有更多的青菜头送到我们这里，我们将继续优化收购流程，提升服务质量，确保菜农顺利卖出青菜头。”涪陵榨菜集团好味源原料厂厂长田井国介绍。（记者 田昊鹰）