近日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称：涪陵榨菜）发布2025年度业绩快报，经财务部门初步核算，公司2025年预计实现营业总收入24.32亿元，同比增长1.88%；归母净利润（在企业合并净利润中，归属于母公司股东的那部分净利润）7.68亿元。在中国调味品市场正式步入存量竞争阶段、行业增长不均衡加剧的大背景下，涪陵榨菜凭借精准策略和积极变革，实现了业绩的稳定增长，展现出强大的企业韧性与发展潜力。

涪陵榨菜集团总部

中国报告大厅数据显示，2025年国内调味品整体市场规模预计达到5500亿元，虽保持增长态势，但行业增长动力的不均衡分配更加明显，龙头与腰部企业的业绩断层持续扩大，行业正式进入存量竞争阶段。在成本波动、渠道变革等多重挑战下，涪陵榨菜积极作为，主动调整策略，以应对复杂多变的市场环境。

涪陵榨菜陈列在德国的go asia Supermarket GmbH系统门店

经销商优化

做强核心力量

《2025中国快消品经销商经营状况调查报告》指出，2025年国内快消品行业核心大经销商（年销售额5000万元以上）贡献了全行业62%的销售额，较2024年提升8个百分点，优质大商已然成为头部品牌抢占市场、稳定业绩的关键所在。涪陵榨菜精准把握这一行业渠道集中化趋势，将“培育大经销商、优化经销商布局”确立为核心策略。根据涪陵榨菜公开数据，截至2025年上半年末，公司经销商数量由2023年的3239家调整至2025年的2446家，优化了25%的小散客户，客均产出提升超30%，百万级客户销售占比提升超10%，实现了渠道的提质增效，有力地夯实了主业基本盘。

渠道变革

增投费用挖掘新动能

随着市场环境的变化，渠道变革成为行业发展的重要趋势。商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2025）》显示，2025年即时零售市场规模逼近万亿元大关，达到9714亿元，同比增长24%，成为快消品行业的核心增长赛道。以仓储会员店、零食集合店和折扣店为代表的新兴线下渠道逆势快速扩张，同比增速分别达40%、51%和92%；同时，餐饮渠道持续复苏，作为调味品核心消费场景，其市场占比稳定在50%左右，品质餐饮成为行业增长新动能；线上渠道持续渗透，腌制食品行业线上渠道占比有望超过20%，直播带货、社交媒体营销等新兴方式进一步拓宽了销售边界。涪陵榨菜主动拥抱渠道变革浪潮，在巩固传统渠道优势的基础上，全面布局新兴渠道，销售费用增投18.33%。这些费用主要用于家庭市场成熟品类巩固、新品上市与新渠道拓展，在持续推进传统渠道与成熟品类提质增效的同时，加速推动了新兴品类与潜力渠道的上量增收。

家庭市场

稳固传统，聚焦新兴

在家庭市场方面，涪陵榨菜持续稳固传统渠道，聚焦新兴连锁系统。全国420个连锁系统实现销售增长，守住了家庭消费基本盘。同时，该公司积极布局新兴渠道，精准契合行业发展趋势。2025年“乌江X山姆”双拼组合装上市仅1个月，就荣登山姆会员店新品热度榜和酱菜类热度榜榜首，成为山姆渠道现象级爆品，充分彰显了公司产品与新兴渠道的高度适配性。

线上渠道

优化布局，差异化突破

线上渠道，涪陵榨菜持续优化布局，实现差异化突破。数据显示，乌江品牌在四大主流电商平台市场份额均突破40%。其中，在抖音渠道销售同比增长超50%，远超行业平均水平。乌江老重庆杂酱、肉末豇豆两款新品成功占领抖音下饭酱新品榜前两名，带动全线产品异军突起，实现乌江品牌在抖音腌菜/即食腌菜品类中排名第一，进一步巩固了线上渠道的龙头地位。

餐饮渠道

多点开花，高速增长

餐饮渠道成为涪陵榨菜增长的重要渠道。2025年第三季度，涪陵榨菜餐饮渠道销售额同比增长39%，产品已进驻10万家餐饮终端。公司在开发知名连锁餐饮品牌的同时，重点突破了食品工业渠道，成功进驻多家知名餐饮企业的供应链系统，实现餐饮渠道的多元化布局，保持了高速增长态势。

出口市场

表现亮眼，走向全球

出口市场方面，涪陵榨菜同样表现出色。2025年第三季度，涪陵榨菜出口额同比增长11%，展现出强劲的海外市场竞争力。不仅成功进入了日本、欧洲等主流海外市场，更在新兴市场实现爆发式增长，其中柬埔寨市场同比增长900%，推动“涪陵榨菜”这一区域品牌加快走向全球。

未来，涪陵榨菜将在2025年阶段性成果的基础上，坚持“稳榨菜、推新品、优布局、抢赛道、提效能”的经营策略，持续推进传统渠道与成熟品类的提质增效，加速推动新兴品类与潜力渠道的上量增收，将当前的投入不断转化为未来的利润增长，稳步迈向高质量发展新阶段。（文/记者 田昊鹰 图/榨菜集团）