民建区委会：

你们提出的《关于加快涪陵榨菜与涪陵黑猪融合发展的建议》（第20号）收悉。经与区商务委共同研究办理，现答复如下：

一、针对“在规划定位上突出强强联合、相得益彰”建议

2025年，《重庆市深化“菜—猪”融合推动涪陵黑猪产业发展工作方案》印发，明确将运用项目资金、金融信贷、用地环保、科技创新等政策支持涪陵黑猪在选育培优、种养循环、地缘性饲料、疫病防控、产品精深加工、品牌培育和市场推广等产业环节发展。下一步，我区将在“十五五”规划编制中，重点体现“菜—猪”融合发展整体思路、主要目标和重点任务。

二、针对“在黑猪产业上突出因地制宜、强化培育”建议

（一）扩大“涪陵黑猪”养殖规模。全区已建成标准化种质资源场1个、非标准化种猪场3个、数智化移动猪舍75个，规划建设标准化扩繁场1个，种猪存栏规模3500头。下一步，我区将以培育壮大涪陵黑猪龙头企业和家庭农场为抓手，支持海林公司建设1座500头规模的标准化、智能化种猪场，积极引进德康、温氏等行业龙头企业发展生猪代养模式，有效盘活空置养殖场资源，充分释放产能潜力。加快建设一批涪陵黑猪种养循环家庭农场，推广集成化、数智化移动式猪舍应用，打造“菜—猪”种养循环示范点。预计到2025年，涪陵黑猪出栏量突破8万头。

（二）推进“涪陵黑猪”品牌建设。“涪陵黑猪”已完成双商标注册，成功创建国家地理标志商标，获得重庆市区域公用品牌“巴味渝珍”商标授权，品牌影响力不断提升。下一步，我区将强化对外合作和宣传力度，持续提升“涪陵黑猪”区域公用品牌知名度与美誉度。标准制定方面，截至目前，全区有涪陵黑猪地方标准1个（DB50／T1462－2023海聆I号黑猪配套系特征特性），企业标准5个，为规范产业发展、保障产品品质筑牢坚实基础。

（三）提升产业安全发展水平。依托西南大学、市畜科院、国家生猪技术创新中心等科研机构，探索建立涪陵黑猪疫病综合防控技术体系。常态化抓好非洲猪瘟等重大动物疫病和人畜共患病防控，加强应急演练。支持有条件的规模养殖场开展无非洲猪瘟小区和动物疫病净化示范场创建。完善病死畜禽无害化处理体系建设，建成无害化处理中心和4—5个片区收储点，确保病死畜禽集中无害化处理率达到100％。

三、针对“在产业发展上突出市场导向、融合创新”建议

（一）延长涪陵黑猪产业链条。全区有肉制品加工规上企业4家，成功开发出黑猪午餐肉火腿肠、小酥肉、粉蒸肉、水饺、馄饨、梅菜扣肉、榨菜肉臊等精深加工产品，涵盖即食、预制、速冻等多个品类。下一步，我区将积极支持“涪陵黑猪”产业延链、补链、强链，引导涪陵黑猪屠宰加工企业开展屠宰、加工、配送、销售一体化经营，完善冷却库、低温分割车间、冷链运输设备等配套设施，不断延伸肉制品精深加工产业链条。将涪陵黑猪屠宰、分割、冷链和产品深加工体系建设纳入2026年重点项目储备，积极争取市级资金支持项目落地实施。深化产业协同，研发跨界创新产品，涪陵榨菜集团与海林生猪公司签署《“乌江榨菜•涪陵黑猪”全产业链融合发展合作协议》，联合成立研发团队，计划开发“涪陵黑猪榨菜肉丝”“榨菜黑猪扣肉”“榨菜黑猪肉包子”“榨菜黑猪肉饺子”“榨菜黑猪肉香肠”“涪陵榨菜黑猪肉臊”等“涪陵榨菜×涪陵黑猪”融合创新产品，构建“从田间到餐桌”全链条品控体系，推动榨菜从调味品向预制菜、方便食品领域延伸。

（二）加强畜禽粪污综合利用。持续提高粪污资源化综合利用效率和农业绿色化生产水平，大力实施异位发酵床、就近还田、微生物处理、臭气控制等资源化利用模式与技术，加速实现畜禽粪污无害化处理与资源化利用，畜禽粪污资源化综合利用率保持在90％以上。加快畜禽粪污资源化利用基础设施建设，2025年，新建数智化移动猪舍25个。

（三）加强农作物副产物资源化利用。以“菜—猪”融合种养循环技术体系为依托，大力推进青菜头尾菜饲料化，缓解尾菜腐烂后随地表径流进入水体造成的农业面源污染。探索菜皮菜筋、中药材药渣等副产物资源化利用，用于生产生物饲料、有机肥、生物颗粒燃料等，实现循环利用。

此复函已经代富荣主任审签。

重庆市涪陵区农业农村委员会

2025年6月17日    

（联系人：邓程，联系电话：023-72226416）